تشهد بورصة الدواجن اليوم أسعار الفراخ البيضاء حالة من الاستقرار النسبي، وسط حالة من الترقب في الأسواق المصرية، خاصة مع اقتراب عيد الأضحى المبارك.
هذا الاستقرار يأتي بعد موجة من التذبذبات في الأسعار خلال الأيام الماضية، ما دفع المواطنين إلى متابعة حركة السوق بشكل يومي.
أسعار الفراخ البيضاء اليوم
في المزارع: سجل سعر الكيلو نحو 85 جنيهًا، دون تغيير عن الأسبوع الماضي.
للمستهلك: يتراوح السعر بين 90 إلى 100 جنيه، حسب المنطقة وتكاليف النقل.
أسعار باقي أنواع الدواجن
الفراخ الساسو: 97 جنيهًا في المزارع، و102 إلى 112 جنيهًا للمستهلك.
الفراخ البلدي: ارتفعت إلى 122 جنيهًا للكيلو، مقارنة بـ120 الأسبوع الماضي.
البيض الأحمر: 127 جنيهًا جملة، و137 جنيهًا للمستهلك.
البيض الأبيض: 123 جنيهًا جملة، و133 جنيهًا للمستهلك.
ويُعزى هذا الهدوء النسبي في بورصة الدواجن اليوم إلى عدة عوامل، أبرزها استقرار أسعار الأعلاف، وتحسن نظم التوزيع، وتوازن العرض والطلب في الفترة الحالية.
سوق العبور.. الأسعار تروي حكاية مختلفة
في سوق العبور، أحد أكبر أسواق الجملة، شهدت الأسعار قفزات مفاجئة، حيث وصل سعر الفراخ البيضاء للمستهلك إلى 107 جنيهات، رغم استقرارها في المزارع عند 85 جنيهًا، ما يعني زيادة تتجاوز 25%.
الفراخ البلدي سجلت 130 جنيهًا، والرومي الأبيض بلغ 125 جنيهًا، أما المفاجأة الكبرى فكانت في سعر البانيه المجمد الذي ارتفع إلى 220 جنيهًا للكيلو، مقارنة بـ150 جنيهًا قبل شهرين فقط.
أزمة مستمرة رغم الإنتاج المرتفع
ورغم إعلان وزارة الزراعة عن ثبات الإنتاج السنوي عند 1.8 مليار طائر، إلا أن الواقع يؤكد تفاقم الأزمة.
في القليوبية، مركز صناعة الدواجن في مصر، أغلقت 15 مزرعة صغيرة خلال شهر واحد بسبب الارتفاع الجنوني في تكاليف الأعلاف بنسبة 40%.
نقيب الدواجن أشار إلى أن “السبب الرئيسي للأزمة هو احتكار عدد من كبار التجار للسوق وتحكمهم الكامل في الأسعار”، مؤكدًا أن الحلول المؤقتة، كضخ 50 ألف طن دواجن مجمدة، لن تنهي الأزمة ما دامت سلاسل التوريد معقدة والاحتكار مستمرًا.
نظرة مستقبلية
يتوقع خبراء السوق تحركًا جديدًا في الأسعار خلال الأسابيع المقبلة، مع اقتراب موسم الأضاحي وزيادة الطلب، مما يجعل متابعة بورصة الدواجن اليوم أسعار الفراخ البيضاء أمرًا ضروريًا لكل من المواطن العادي والعاملين في السوق.