اخبار مصر

خاص نبض البلد- تنتج 300 ألف طن سكر سنويا .. انطلاق موسم الخير بمصانع سكر قنا

قنا – محمد فتحي المرواني

 

مقالات ذات صلة

لا تألوا الدولة المصرية جهدا في تطوير زراعة قصب السكر من خلال التجارب والأبحاث التي تقوم بها المراكز البحثية لزراعة

أصناف جديدة ذات إنتاجية عالية ومقاومة أفضل للأمراض و الآفات .

انطلاق موسم الخير

يعد موسم عصر القصب بمصانع سكر قنا، بمثابة موسم الخير للمزارعين، لما يمثله محصول القصب من أهمية استراتيجية

في توفير السكر، كأحد أهم السلع الغذائية الأساسية للشعب المصري، كما تعد محافظة قنا الأولى علي مستوي الجمهورية

في إنتاج السكر من خلال 3 مصانع لتكرير وإنتاج السكر، بمدن نجع حمادى، ودشنا وقوص جنوب المحافظة، حيث تبلغ المساحة

المنزرعة بمحصول قصب السكر بالمحافظة حوالي 120 ألف و 360 فدان، تمثل حوالي 37% من إجمالى المساحة المنزرعة

بالقصب علي مستوي الجمهورية تنتج حوالي 3 مليون طن قصب خام تنتج بدورها حوالي 300 ألف طن سكر سنويا .

 

مراحل إنتاج السكر

تبدأ مراحل إنتاج السكر، بدءا من عمليات الشحن والتفريغ والعصر والمعالجة الكيميائية و الحرارية، و الترويق وفصل الرواسب

و التبخير، مرورا بالطبخ والبلورة وفصل السكر، وانتهاءا بالتجفيف والتعبئة والتخزين .

 

صناعات تكاملية

يرتبط محصول قصب السكر، بالعديد من الصناعات الأخرى، كالسكر المبلور، و المولاس، والعسل الصناعي، والكحول بجميع مشتقاته،

والخل، وحامض الخليك الثلجي، و خميرة الأعلاف، وغاز ثانى أكسيد الكربون، و الفيناس، و المذيبات العضوية، والمواد اللاصقة،

و كبريتات الصوديوم، و خميرة الخبز الطازجة والجافة، والعطور ومستحضرات التجميل، والزيوت، و العجائن العطرية، و مكسبات الطعم والرائحة،

والخشب الصناعي .

 

زراعة القصب بنظام الشتلات

يذكر أن هذا الموسم شهد أول تجربة لزراعة محصول قصب السكر بنظام شتلات الأنسجة واستخدام الري بالتنقيط، بهدف

التوسع في زراعة محاصيل قصب السكر بهذه الآلية لما تتميز به من تحقيق وفرة في الانتاج ، وترشيد استهلاك المياه والسماد .

مقالات ذات صلة

زر الذهاب إلى الأعلى